MEZE N LOUNGE
Orientaliska köttbullar i het sås
Små kycklingspett med harrissa
Burek – små pajer av filodeg, fyllda med fetaost
Vinbladsdolmar fyllda med myntaris
Couscous med nötter och olivolja
Hummus – kikärtsröra
Tzatziki
Auberginecreme med citron och vitlök
Rikligt med hembakat bröd med färska kryddor
235 kr/pers exkl moms
Meze n lounge tillval
Grillade spett ”Mixed grill Marocko BBQ” 52:-
Tabbouli, sallad med bulgurvete, persilja och tomater 18:-
Baklava, söt kaka med filodeg och nötter 22:-
Fat med exotiska färska frukter och dadlar 45:-
CARIBBEAN NIGHTS
Jerk – kryddade kycklingfiléer
Mango- och citronglazerade laxspett
Räk- och chilicocktail, toppad med citrusmarinerad grönskalsmussla
Kanelkokta gröna linser med plantainchips
Mandelkokt ris
BBQ-sauce med rökt torkad frukt
Lime- och vitlöksrostat bröd med olivolja och havssalt
235 kr/pers exkl moms
Caribbean nights tillval
Färsk marinerad kaktus i limevinegrette Säsongspris
Rostade sötpotatistartletter med limefärskost 38:-
Färsk ananas stekt i råsocker och svartpeppar 36:-
HONG KONG TRADING
Thai-köttbullar i en sås av massamancurry, cocosmjölk, bambuskott, paprika och koriander
Currymarinerad kycklingfilé i het jordnötssås
Små vårrullar fyllda med glasnudlar, lime, ingefära och chili, serveras med soya- och sesamdipp
Wok med grönsaker, äggnudlar, rostad lök, ketjap manis-och chili sauce
Jasmindoftande ris
195 kr/pers exkl moms
Hong kong trading tillval
Kryddstarka panerade kycklingspett, serveras med sweet-hot-chilisauce 28:-
Grillad tigerräka i gurk-, selleri- och limeslush 34:-
Sjögräsrullar med räkor, ris, wasabi och gurka, serveras med kikkomansoya 32:-
Chokladfudgetårta med ananassallad och vaniljcreme 46:-
Limecheescake på kaksmulor 38:-
DESPERADO
Sizzling fajita med fläskfilé och paprika
Texmexmarinerade kycklingvingar
Quesadilla med getost och ruccola
Guacamole – avokadocrème
Pico De Gallo – tomatsallad
Salsa på majs, rödlök och bönor
Riven ost, jalapeno och gräddfil
Tortillabröd och nachochips
180 kr/pers exkl moms
Desperado tillval
Tacokryddad nötfärs 22:-
Chiliburger 200 g med bröd och salsa 56:-
Yoghurt- och tequilapannacotta 32:-
Limecheesecake på digestivebotten 38:-
LOUISIANA CAJUN
Glazerad och hickorymarinerad kycklingfilé
Jambalaya med hela kräftor
Friterade jalapeno- och ostpoppers
Sötpotatispaj med smak av kanel och muskot
Kryddig cole slaw
Grillad majskolv, serveras med chilismör
Krispsallad med poblanochili och silverlök
Syrligt bröd på polenta och vete
215 kr/pers exkl moms
Louisiana cajun tillval
Friterade lökringar 18:-
Pecannötpaj med kolasås 38:-
Exotisk fruktsallad med kokosgrädde 36:-
FARAOS HEMLIGHETER
Kycklingspett marinerade i spiskummin och saffran
Lammfärsbiffar med kanel, kardemumma och ingefära
Mangochutney med mustig chili
Syrlig yoghurtsås med gurka och mynta
Sallad med russin och valnötter
Tagine med rättika, paprika och torkade plommon
Tomat- och pumpakokt ris
Naanbröd
205 kr/pers exkl moms
Grillade spett Mixed grill Marocko BBQ 52:-
Lassi – svalkande yoghurtdryck med färsk mango 26:-
Myntathé – Grönt thé med socker och färska myntablad 24:-
Baklava – söt kaka med filodeg och nötter 22:-
