Murkelpaté med cumberlandsås
75:-
Gåsleverterrinne med fikonmarmelad och brioche
98:-
Spröd sallad med limesotad tonfisk, rättika, sesamfrö och päron, serveras med rostad sesamvinegrette
92:-
Kalvcarpaccio med kronärtskockssallad, serveras med green/garlicdip
96:-
Pancettastekt pilgrimsmussla, serveras med svartpepparrisotto och örtdressing
98:-
Grillade scampi på spett, serveras med hallonvinegrette och thaisallad
89:-
Gravad lax i tunna skivor med västerbottenterrin och syrlig krondillsvinegrette
84:-
Smörstekt toast toppad med färska räkor, löjrom, rödlök och crème fraiche
85:-
Friterad kroppkaka fylld med varmrökt lax, serveras med honungssötad senapssås och dillsallad
91:-
Portermarinerat och lättstekt ankbröst i tunna skivor, serveras med apelsinfiléer och apelsinsky 89:-
Mustig kantarellsoppa med osttoast och klippt vattenkrasse
85:-
